四川臘腸烘干 川味臘腸烘干
四川的楊總是專(zhuān)門(mén)做臘腸烘干的，“臘腸烘干需要一定的技巧，物料在裝進(jìn)烘干房后，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)溫度需升到60到65度，不用排濕。這個(gè)過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，控制肉不變色變味。”這就是楊總對(duì)我們說(shuō)的預(yù)熱階段。預(yù)熱階段的溫度特別關(guān)鍵，一旦溫度達(dá)不到60到65度，臘腸滋生細(xì)菌的幾率非常的大。這就是楊總找我們惠特高科的原因。預(yù)熱階段的重要性：直接決定臘腸的后續(xù)在考慮后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。
惠特高科為楊總量身定制了兩套方案供楊總選擇，楊總選擇了方案二：采用一臺(tái)15匹的空氣能高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)，配置40m3的烘干房，每批次可烘干1噸，設(shè)備的烘干效率達(dá)到了楊總對(duì)出貨率的要求. 廣州惠特節(jié)能有限公司的臘腸空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，能效比高，具有溫度高，用電量少的優(yōu)勢(shì)。空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)可以無(wú)污染，不消耗煤炭，滿足環(huán)保的要求。
廣州惠特節(jié)能科技有限公司歡迎您的選擇！
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