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  傳統(tǒng)的臘腸臘肉烘干機(jī)主要用木材、煤、天然氣等為燃料，這種臘肉烘干機(jī)非常不節(jié)能，而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體，污染環(huán)境。同時在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴九D肉臘腸的味道。
       為有效解決臘肉臘腸烘干問題，高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)應(yīng)市場需求而生，其除了實現(xiàn)節(jié)能降耗外，最大的意義在于臘腸品質(zhì)優(yōu)化，提升臘腸質(zhì)量。
        高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)在臘腸臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
高溫?zé)岜门D腸烘干機(jī)的特點：
1、熱量在烘干機(jī)內(nèi)密閉循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。
2、烘干均勻，機(jī)內(nèi)上下溫差小。
3、臘腸烘干機(jī)溫度、濕度自動控制，保證烘干所需合適的濕、溫度要求。
4、烘干時間自動控制，真正實現(xiàn)自動化管理。
5、采用相對低溫烘干，烘干后的海參，品質(zhì)高，不破裂，不塌陷，色澤好，營養(yǎng)元素好。
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