百合烘干前要用沸水過燙,時(shí)間要掌握好,百合投入沸水中,水再次燒開后即可,這時(shí)要馬上撈出過冷水后,再將百合均勻裝入物料框內(nèi)瀝干水分。
將百合均勻的鋪在耐高溫物料托盤上,將物料車一層層碼好,推進(jìn)空氣能烘干機(jī)中開始干燥,應(yīng)注意溫度不要太低或太高,中溫較為合適,通常初始溫度50℃-55℃左右,百合片在均勻受熱同時(shí)排出部分水分,然后逐步提升溫度,逐步排濕,當(dāng)百合片的含水量為10%左右,手摸百合片發(fā)脆時(shí),即完成烘干。
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